山あり水あり風光明媚な花蓮の市区に位置し、30年飲食業経験を持つ経営者は太平洋群島から来たヘルシーなノニを巧妙に料理と組み合わせて、色々美味しい創意料理、ジュース、お茶を考案しました。特にノニ豚足、ノニ牛肉、ノニフルーツ酢サラダ、ノニライスなども人気があって、多くの人が食べたらその独特な良い風味に忘れられなく癖になりそうです。外国の観光客にも評判されていて、ヘルシーな風味を味わえます。 
看板料理・ノニ豚足
丁寧に取り除いたノニを多種類の香料と共に磨り下ろした香ばしくて濃厚なソースで豚足をじっくり煮込んで、美味しくて油っこくなくて弾性がある食感を楽しめます。
ノニ牛肉
牛肉料理も経営者が自慢的な一品料理で、上等な牛肉で多様な漢方食材で煮込んだ後、特製のノニソースで下味し、噛んだらノニの独特な風味が溢れていてご飯に相性が良いです。
ノニフルーツ酢サラダ
発酵処理したノニはヘルシーなフルーツ酢になり、その自製の酢を胡瓜、貝柱千切り、ニンジン千切り、春雨、大根千切りなどの食材にかけて酸っぱくて甘い風味を堪能できます。
ノニライス
台湾は米食を主食とした国で、花蓮はさらに美味しい米を産出された県で、富里米をノニジュースと共に炊いたご飯は、緑色宝石のような色合いを持ち、かなり独特で、今までは当館しか味わえません。
ノニジュース
元々強烈な匂いを持つノニは経営者が巧妙に処理する下で複数のフルーツと共に搾ったら、美味しくて爽やかでヘルシーなジュースになります。
ノニ贈物
世界で有名な養生フルーツのノニは経営者が専門的な技術で取り扱う下で、ノニ豚足、ノニフルーツ酢、ティーバックなど色々な商品を考案して、そして贈答用プレゼントにして宅配便サービスを提供しています。
ノニ達人の林秀段
～花蓮壽豐郷で栽培されたノニを採用して色々なヘルシーで創意的なグルメを考案します～
【相関情報】
◎中国ページ
◎英語ページ
《台湾で唯一無二のノニ料理レストラン》
【クーポン】
TraNews大台湾旅行ネットで当館のクーポンにより店内に消費したら1.5割引きを享有する可能です。
【看板料理】
ノニ豚足、ノニ牛肉、ノニチキンスープ、ノニフルーツ酢サラダ、ノニジュース
【ノニランチセット】
団代向けのランチセットは一つテーブル当たり3,000元からで、ご予約を歓迎いたします。
【注文電話】０３－８３２１６１６ ０９３３－８８２２７６
【ノニ贈答用プレゼント】
◎ノニ豚足（低脂肪） ６００ｇ ２００元
◎ノニティーバック （1箱）２５包み入り ４５０元
◎ノニ粉 （1本）２００ｇ ６００元
◎ノニ酵素 （1瓶）７００ｇ １２００元
◎ノニクッキー （1箱） ５５元
※以上の商品は宅配便サービスも提供し、2000元以上消費したら運賃が無料となります。
【送金口座】
台湾銀行―龍山分行
銀行番号：０４
口座番号：０５２００３００１７９２
口座名：林秀段
【ノニランチセット】
ノニスパゲッティ （単品） （セット）
◎ノニ海鮮スパゲッティ １５０ ２２０
◎海鮮トマトスパゲッティ １５０ ２２０
◎クリームベーコンスパゲッティ １５０ ２２０
◎ニンジン辛味スパゲッティ １２０ １９０
◎ノニ青ソースチキン太麺 １６０ ２３０
◎白ワインハマグリスパゲッティ １６０ ２３０
◎ノニクリーム茸スパゲッティ １５０ ２２０
◎トマトイカスミスパゲッティ １８０ ２５０
◎バジリコノニグラタン蝦麺 ２００ ２７０
※単品―サラダ、スープ付き
※セット―サラダ、スープ、デザート、ドリンク付き
ノニライス （単品） （セット）
◎フランス海鮮グラタンライス １８０ ２５０
◎赤ワイン牛肉煮飯 １６０ ２３０
◎タイ風チキンカレーライス １２０ １９０
◎ローズマリチキン腿飯 １５０ ２２０
◎和風ソース焼肉丼 １２０ １９０
◎韓国キムチ焼肉飯 １２０ １９０
◎茸類ジャンバラヤ １５０ ２２０
◎お好み野菜 １５０ ２２０
◎旬野菜炒め １５０
※簡餐附 沙拉、湯
※套餐附 沙拉、湯、甜品、紅茶or咖啡
【２Ｆ会議室】
AM8：00～PM12：00 4時間／2000元（お茶付き、ランチは外にご注文ください）
PM18：00～PM22：00 4時間／3000元（お茶付き、ランチは外にご注文ください）
一日中（AM8：00～PM22：00）16時間／4500元（お茶付き、ランチは外にご注文ください）
【GPS位置】Ｎ２３。９７４８２ Ｅ１２１。６０６８０
- 營業電話：03-8321616、0933-882276營業地址：花蓮縣花蓮市南京街272號
